Calor - amílase-alfa estável HA das enzimas da fabricação de cerveja - 580FG 500000U/ml de pureza alta
Detalhes do produto:
Lugar de origem: | Jiangsu, China |
Marca: | Boli |
Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número do modelo: | Calor - amílase-alfa estável HA-580FG |
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
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Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
Tempo de entrega: | 15-20 dias |
Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
Informação detalhada |
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Aplicação: | Álcool e fabricação de cerveja | Enzima: | Amílase-alfa |
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Atividade: | 400,000U/ml | Certificado: | Halal e kosher certificado |
Aparência: | Líquido marrom do Sepia | Nome sistemático: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Realçar: | beta fabricação de cerveja do glucanase,enzimas da cerveja |
Descrição de produto
Calor - amílase-alfa estável HA-580FG
Halal & kosher certificados
EC 3.2.1.1,
1,4-glucanohydrolasedo α-D-glucan
Atividade: 400.000 U/ml (mínimo)
Aparência: Líquido marrom do Sepia
Gravidade específica: 1.10-1.25 g/ml
PH do produto: 5,0 ~7,0
DESCRIÇÃO
HA-580FG é uma amílase-alfa calor-estável da alimento-categoria produzida do bacilo licheniformis com os processos submersos da extração da fermentação e da refinação. É um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
HA-580FG é uma formulação concentrada elevação projetada especialmente para a produção de álcool.
EFEITO do pH
HA-580FG é ativo sobre uma escala larga do pH. Pode trabalhar no pH que varia de 4,8 a 6,0 com sua escala ótima do pH de 5,0 a 5,9. A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo de processamento.
EFEITO DA TEMPERATURA
Para a liquefação do intervalo, os trabalhos de HA-580FG em temperaturas de 80 a 100°C com ele variação da temperatura a melhor de 83 a 86°C. HA-580FG podem liquefazer carcaças do amido prontamente em 90 a 95ºC e manter altamente ativo em 100ºC.
Para a liquefação consecutiva, HA-580FG demonstra sua thermo-estabilidade excepcional em uma variação da temperatura de 105 a 110ºC e mantém-se na liquefação eficientemente por 5 a 7 minutos.
INIBIDORES
O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HA-580FG enquanto os íons do alumínio, da ligação e do zinco são inibidores fortes.
DIRETRIZES DE USO
Ajuste primeiramente o pH a 5,0 a 5,9, e adicione então HA-580FG. Depois que esta enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer em uma variação da temperatura de 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. O valor final do DE deve ser mantido em uma escala de 10 a 12.
A dosagem de HA-580FG depende das condições de processamento reais tais como o tipo do amido, da concentração da carcaça, do tempo de processamento, da temperatura, do pH, etc. Para aperfeiçoar a dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Um bom ponto de partida para a taxa de dosagem é 0,08 a 0.1KG/TDS.
Pacote: |
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Armazenamento & tempo de conservação: |
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