Amílase-alfa de alta temperatura HA-450FG 200000U/ml de China das enzimas da fabricação de cerveja com o Certificcate Halal e kosher
Detalhes do produto:
Lugar de origem: | Jiangsu, China |
Marca: | Boli |
Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número do modelo: | Amílase-alfa HA-450FG |
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: | 400kg |
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Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | cilindros 25kg, 30kg plásticos ou totalizadores de 1125kg IBC |
Tempo de entrega: | 15-20 dias |
Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
Informação detalhada |
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Aplicação: | Álcool e fabricação de cerveja | Enzima: | Amílase-alfa |
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Atividade: | 200,000U/ml | Nome sistemático: | glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucan |
Aparência: | Líquido marrom do Sepia | Temperatura de aplicação: | 80~100℃ |
Realçar: | alpha and beta amylase brewing,beer enzymes |
Descrição de produto
Amílase-alfa concentrada HA-450FG
Uma enzima ideal da utilização alimentar para o álcool e a fabricação de cerveja
Temperatura de aplicação 80~100℃
DESCRIÇÃO
HA-450FG é uma amílase-alfa do produto comestível derivada do bacilo licheniformis com os processos submersos da extração da fermentação e da refinação. HA-450FG é um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
Como uma amílase-alfa muito robusta com estabilidade superior do thermal e do pH, HA-450FG encontrou sua aplicação larga na produção de álcool.
Enzima declarada: | Amílase-alfa |
Nome sistemático: | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Atividade: | 200.000 U/ml (mínimo) |
Aparência: | Líquido marrom do Sepia |
PH do produto: | 5,0 a 7,0 |
Gravidade específica: | g/1,10 a 1,25 ml |
EFEITO DO PH
HA-450FG é ativo sobre uma escala larga do pH. Trabalha no pH de 4,8 a 6,0 com seu pH ótimo de 5,0 a 5,9. A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo.
EFEITO DA TEMPERATURA
Para a liquefação do intervalo, HA-450FG trabalha em temperaturas de 80 a 100°C com sua temperatura a melhor que varia de 83 a 86°C. que liquefaz carcaças do amido prontamente em 90 a 95ºC e mantém altamente ativo em 100ºC. Para a liquefação consecutiva, HA-450FG demonstra sua thermo-estabilidade excepcional nas altas temperaturas que variam de 105 a 110ºC e mantém-se na liquefação eficientemente por 5 a 7 minutos.
INIBIDORES
O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HA-450FG enquanto os íons do alumínio, da ligação e do zinco são inibidores fortes.
DIRETRIZES DE USO
Primeiramente ajuste o pH a 5,0 a 5,9, a seguir adicione HA-450FG. Depois que esta enzima é adicionada, aqueça a pasta para liquefazer em uma variação da temperatura de 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. O valor final do DE deve ser mantido em uma escala de 10 a 12.
A dosagem de HA-450FG é dependente das condições reais da aplicação que incluem a carcaça do amido, o processo, a concentração da carcaça e os outros fatores. Para aperfeiçoar a taxa de dosagem, recomenda-se conduzir um número de experimentações da liquefação antes do uso corrente deste produto. Uma boa taxa de dosagem começando é 0,15 ∼ 0.18kg/TDS.
EMPACOTAMENTO
HA-450FG é empacotado em cilindros plásticos do HDPE 25kg, 30kg ou os totalizadores de 1125kg IBC. O empacotamento personalizado está disponível mediante solicitação.
ARMAZENAMENTO
Esta enzima foi formulada para a estabilidade ótima. O tempo de conservação típico é seis meses de armazenagem fornecida abaixo de 25°C no seu empacotamento original, selado e fechado, protegido da luz solar. Seu tempo de conservação será dezoito meses se está armazenado corretamente no armazenamento prolongado 0∼10°C. e/ou as condições adversas tais como umas mais altas temperaturas podem conduzir a uma exigência mais alta da dosagem.
SEGURANÇA & MANIPULAÇÃO DA ENZIMA
A inalação da poeira e das névoas da enzima deve ser evitada. Em caso do contato com a pele ou os olhos, prontamente lavagem com água no mínimo 15 minutos. Para informação de manipulação detalhada, refira por favor a folha de dados material da segurança.