Baixo PH 40000 U tolerante/Ml da enzima líquida da amílase-alfa da atividade robusta para a produção de açúcar do amido
Detalhes do produto:
Lugar de origem: | Jiangsu China |
Marca: | Boli |
Certificação: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número do modelo: | amílase-alfa Calor-estável HT-400 |
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: | 400Kg |
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Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | 25kg, cilindros do HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para o líquido |
Tempo de entrega: | 15-20 dias |
Termos de pagamento: | T/T, L/C, D/P |
Habilidade da fonte: | 1000MT a 1500MT pelo ano |
Informação detalhada |
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Grau: | Produto comestível | Forma: | Formulário líquido |
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Aplicação: | amílase-alfa Calor-estável para o açúcar do amido | Enzima declarada: | Calor - amílase-alfa estável |
Lugar de origem: | Jiangsu, China (continente) | ||
Realçar: | amílase pulverizada da enzima,amílase-alfa fungosa |
Descrição de produto
amílase-alfa Calor-estável HT-400
Enzima de alta temperatura da liquefação para a produção de açúcar do amido,
Baixo pH tolerante, atividade robusta,
Halal & kosher certificados
ESPECIFICAÇÕES DE PRODUTO
Enzima declarada | Amílase-alfa |
Nome sistemático | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
Atividade | 40.000 U/ml (mínimo) |
Aparência | Líquido marrom do Sepia |
PH do produto | 5,0 ~ 7,0 |
Gravidade específica | 1.10~1.25 g/ml |
DESCRIÇÃO:
A amílase-alfa HT-400 é derivada do bacilo licheniformis usando técnicas da extração submersa da fermentação e refinar. HT-400 é um endoamylase que possa rapidamente diminuir a viscosidade de soluções gelatinosas do amido aleatoriamente hydrolyzing o amido, o glycogen e os seus produtos da degradação dentro das ligações alpha-D-1,4 glucosidic para produzir dextrinas e oligosaccharides solúveis.
Como uma amílase-alfa muito robusta e uma baixa estabilidade do pH, HT-400 é projetado especialmente para a produção de açúcar do amido.
BENEFÍCIOS:
HT-400 foi projetado com os seguintes benefícios para a produção de açúcar do amido:
- Estabilidade superior com baixo pH
- Diminua a viscosidade do amido rapidamente
- Elimine a formação de substâncias indesejáveis da cor e de açúcares não-fermentable
- Liquefação eficaz de vários materiais do amido, tais como tapiocas, milho, trigo, arroz, etc.
- Desempenho superior sem adicionar o íon do cálcio sob circunstâncias de processamento da maioria
EFEITO DO PH:
- HT-400 é ativo com escala 5.0~7.0 do pH, segundo a aplicação. Para a atividade máxima, o pH ótimo para HT-400 é 5.4~6.0. A situação ótima exata do pH depende das condições de processamento reais, incluindo a temperatura, a concentração da carcaça e o tempo.
EFEITO DA TEMPERATURA:
- Para a liquefação do intervalo, a temperatura a melhor de HT-400 está acima de 90°C. que liquefaz carcaças do amido prontamente em 95 a 97°C e mantém altamente ativo em 100°C. para a liquefação consecutiva, HT-400 demonstra a estabilidade térmica excepcional em uma variação da temperatura de 105 a 110°C, mantém sua estabilidade por 5 a 7 minutos e mantém-se na liquefação eficientemente.
INIBIDORES:
- O cobre, o titânio, e os íons do cobalto são inibidores moderados para HT-400 enquanto os íons do alumínio, da ligação e do zinco atuam como inibidores fortes.
EMPACOTAMENTO, TEMPO DE CONSERVAÇÃO & ARMAZENAMENTO:
Pacote: |
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Tempo de conservação & armazenamento: |
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